Що таке скороварка

Скороварка, також звана скороварка, є різновидом кухонного начиння. Температура кипіння рідини в скороварці під вищим тиском посилить це фізичне явище, так що вода може досягти вищої температури без кипіння, щоб пришвидшити ефективність гасіння їжі. Його можна використовувати для нагрівання приготовленої їжі до температури понад 100 градусів. У високогірних районах використання скороварки може уникнути проблеми зниження температури кипіння води та ускладнення приготування їжі.

Його переваги полягають в економії часу та енергозбереженні, а недоліки – у можливості вибуху та травмування в разі неправильної експлуатації або дефектів.