Класифікація скороварок

Існує два види енергії: звичайна енергетична скороварка та електрична скороварка.

З точки зору сировини, він зазвичай поділяється на алюмінієвий сплав і нержавіючу сталь. Алюмінієвий сплав відносно доступний, поверхневий оксидний шар не повинен бути пошкоджений, а для швидкого охолодження можна використовувати холодну воду; Нержавіюча сталь стійка до корозії.

Характеристики ємності: зазвичай моделі 18, 20, 22, 24, 26 см. Однак, враховуючи теплову ефективність, краще вибрати більший.

Створений тиск: 70 КПа (170 КПа), 80 КПа (180 КПа), 90 КПа (190 КПа). Ті, хто працюють під великим тиском, також зруйнують своє харчування.